我們的土壤真的需要化肥嗎?

2017-07-03  來自: 鶴壁市萬源生物科技有限公司 瀏覽次數:688

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俗話又說:“莊稼一枝花,全靠肥當家”,這里的肥不是化肥,是肥料,是我們祖先利用有機物自己堆漚制造的各種各樣的肥料。您可能是年輕的農民,問問年長的農民就會知道,使用化肥不過是近四十年的事情。我們的祖先們不知道化肥是什么,他們怎么沒有被餓死?還創造了五千年的農耕文明,成為當代西方有機農業學習的對象。事實上,自然界我們準備好了一切。此時做過有機農業初步實踐嘗試的人可能會不屑,因為他放棄使用化肥以后,大大減產了。這個應該回到我們目前土壤的現狀上才能找到答案。

 

近四十年來,人們放棄傳統堆肥等有機肥料的使用,大量使用化肥。而堆肥等有機物正是土壤動物和微生物的食物來源,這就造成土壤碳含量下降,有機質匱乏,土壤物理結構失調、生物多樣性下降,土壤中速效養分過高、礦質元素比例失衡、土壤板結等問題。最終導致農產品產量下降、品質滑坡,甚至食品安全問題頻發。

 

究其根源,自利比希發明礦質營養學說以來,人們開始過度重視土壤的化學特性,甚至認為是影響植物生長的唯一因素,中國上世紀70年代起開始大量推廣化肥,致使人們走入了單純依靠化肥來增產的誤區。現在中國已成為世界上最大的化肥使用國,占世界化肥使用量的35% ,其中北方大田氮肥的使用量為588kg/公頃/年,是美國的3倍,德國的1.6倍,法國的1.5倍,而這個數量在溫室生產中更大,達到了4000kg/公頃/年,平均吸收率低于30%2007年,壽光溫室大棚土壤中的氮、鉀的利用率低于10%,磷的利用率低于7% 。不僅存在大量的浪費,而且污染地下水,對人類健康形成威脅。

 

為什么化肥的利用率如此之低呢?一方面是因為化肥使用量過大,另一方面是土壤對化肥的容納能力即保肥性有限,且近年來在逐漸降低。這個容納能力大小是由土壤的物理結構這個“容器”決定的,而這個“容器”的大小取決于土壤有機質和土壤生物種類與數量。施入土壤中的化肥,先暫時保存在土壤顆粒及土壤腐殖里,然后逐漸溶解到土壤團粒結構和土壤毛細管中的水里,這才能跟水一起為植物根毛所吸收。

 

人們放棄使用堆肥等有機肥之后,土壤有機質含量下降,而導致以之為食物的土壤動物和微生物數量劇減,土壤團粒結構減少,土壤通氣孔隙度、持水孔隙度均較低,也就是土壤的物理結構較差,肥料不能被保持,從而被雨水沖走,或者只是保持原樣留在土壤中不能被吸收(通俗地講,“不消化”),再多化肥也是沒用。

 

在化肥推廣初期其表現“有用”是依賴于當時較好的土壤基礎(以前堆肥、漚肥使用量大),而隨著時間的延長,土壤中殘存的有機質逐漸被消耗殆盡而沒有得到補充,土壤環境惡化,于是出現了今日的惡果。因此,土壤現在的問題不是缺化肥,而是有機質,缺的是我們的先人流傳下來的堆肥、漚肥等


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